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银耳氽鸡片｜虫草蒸鸡｜龙马童子鸡｜冬虫草炖鸡
锁阳炖鸡子｜枸杞蒸鸡｜章鱼煲鸡脚｜金樱根炖鸡
鸡块肉苁蓉｜黄精鸡汤｜黑芝麻炖鸡｜苁蓉鸡丝汤 |
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鸡年食鸡，时髦哩！其实，鸡历来都是最热门的食补动物。我把它请出来，料各位断不会气绝吧？鸡肉拥有完全的蛋白质，而且味道鲜美，用作食谱餐，“有得补又有得食，岂不美哉？”
再说，鸡肉入馔可有各种不同的炮制方法，可炆可炖，可炒可蒸。当然了，煲鸡汤是最常见的，添上各种配料、药材，认都可煲出香喷喷的令人流口水的美味汤水来！
不过，各位稍请留意，鸡肉具温补作用，温中益气，添精补髓，然而它也是补血壮火之物，多吃会令人燥火，甚至引致“后遗症”（虽然为时短暫）。 |
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| 因此，凡火气盛之男子汉大丈夫，进食前请略为考虑一下：在你希望自己雄赳赳、气昂昂的同时，是否也需要一点温柔以作调节？比方同时吃一些瓜果蔬菜加以平衡？当然，倘若阁下不幸身子虚弱得可以，那末你则需要鸡大哥帮助你壮壮火气了！而它确实也可以帮你一把哩！ |
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