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鹿的食疗价值 |
| 鹿茸只生长在雄鹿的头上，雄鹿的自然寿命平均只有11岁，从周岁开始，每年自动脱角一次。到了6岁之后便不能再脱角了。最初的5副自动脱落的角称为“幼角”，外层被一层状似羊毛毡的茸皮包裹，这种尚未骨化的幼角，包括外面的茸皮在内，统称为鹿茸。这就是中外医学界一致鉴定为世界上所有野生动物中，最具药用价值的品种！
雄鹿在5岁时最后脱落的一副幼角，比第一次最初脱落的一副，平均大10倍。到了第六次生长出来的角，就不再脱落了。然后随着年岁增长，逐渐地骨化起来。因为6岁以后，雄鹿已经进入成熟阶段，角身随着年龄增长而逐渐坚硬起来，形状便越来越壮观，形成了雄鹿的独特之处，也是造成了雄鹿的威武、壮健，及充满魅力，借以吸引异性，履行其传宗接代的任务，也借此用以为抗拒强敌和抵御外来侵袭的最佳武器。 |
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