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在所有食物用料中，”猪八怪“几乎是最常见的”座上客“了。猪肉拥有丰富的维生素、矿物质、铁质，可以帮助肌肉生长、强身健体。以猪肉为主的汤肴，几乎可以说男女老幼均适用，百无禁忌。若说有禁忌，主要视配料本身是否对阁下适当。
而”猪八怪“周身是宝，腰（即肾）、肝、肉、肚等各具功能。在男士的补肾食疗中，猪腰的使用率首屈一指。中国古代医书《日华诸家本草》有云：“猪肾补膀胱水脏，暖腰膝，活耳聋。”此外，《圆经本草》亦云：“猪肾补虚，壮气，消积滞。”而西文脏形学也认为“猪腰形同人腰，故能补肾也”。
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至于猪尾，也是男士进补的常用品。在中医理论上，猪尾能补大督脉，自然能益肾；而猪肚的食补功用也不遑多让，《本草经疏》说：“猪肚，为补脾胃之要品……，补益脾胃，则精血自生。”故此，这就是何以猪肚在食疗食谱中时常见到的原因。
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